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このたび、イタリア・マルケ州産のエクストラバージンオリーブオイル「アレッサンドラ」の取り扱いを開始いたしました。
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https://ajitoscience.com/shop/products/2180001100
■ アレッサンドラ エクストラバージン オリーブオイルとは
マルケ州セルンガリーナの丘陵地帯で早朝に収穫された若いオリーブを、収穫後まもなく搾油。フラントイオ、レッチーノ、モライオーロの3品種をブレンドした、香り・苦味・辛味のすべてがはっきりと感じられる個性派オリーブオイルです。
特に印象的なのが、喉の奥に静かに残る凛とした"辛み"。これは天然ポリフェノール「オレオカンタール」に由来するもので、高品質なエクストラバージンオリーブオイルの証とされています。
化学処理や溶剤を一切使わず、機械的工程のみで搾油。大量生産を行わない小規模生産で、EU・イタリアのエクストラバージン規格に適合しています。
■ 専門家コメント
「オリーブオイルが世界で愛される理由は、味わいだけでなく、その健康効果。他の植物油にはほとんど含まれないオレオカンタールやヒドロキシチロソールなど、豊富なファイトケミカルにあります。アレッサンドラはオレオカンタール282mg/kgを数値で開示。これは早摘みの高品質オリーブオイルの証でもあります。力強い味わいは、成分の豊かさそのもの。毎日の食卓に加えたい、自然の恵みです。」
――地曳 直子（オイリスト / 日本リポニュートリション協会 代表理事）
■ おすすめの召し上がり方
パンにそのままつけて、サラダや冷菜の仕上げに、グリルした肉・魚・野菜に数滴、スープやパスタの最後の一振りに。加熱するのが惜しくなるほどの味わいです。
■ アレッサンドラ公式サイトを開設しました
商品の世界観やストーリーをご覧いただけるアレッサンドラ公式サイトを開設いたしました。ぜひご覧ください。
▼ アレッサンドラ公式サイト
https://alessandra.jp
■ プレスリリース
本商品の発売に関するプレスリリースはこちらからご確認いただけます。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000089.000055204.html
■ 商品情報
商品名：アレッサンドラ エクストラバージン オリーブオイル
内容量：184g
原材料：オリーブ100％（イタリア産）
価格：4,000円（税込4,320円）