【PODOR(ポドル）】スティリアンパンプキンシードオイル　Styrian Pumpkin Seed Oil

REVIEW

• ★★★★★

  Makoto

  2025/08/30 20:56:12

  本場と同じ味です。

  カボチャの種栽培の本場、オーストリア南西部にあるシュタイヤマルク(英語名Styria)地方で作られたパンプキンシードオイルというだけあって、現地でいただいたものと遜色ない風味と味、色合いでした。
  このオイルを日本で入手できるとは思っていなかったので、毎日のように楽しく使っています。
  特にたまごとの相性がいいみたいで、マヨネーズに混ぜてきれいな若草色になったマヨネーズを、ゆでたまごに載せ、「シュタイヤマルク風ウフマヨ」とでもいうような料理にしても、とても美味しかったです。
  ブッシェンシャンクという現地のワイン農園居酒屋で食べた「ザウアーボウル」や「フライドチキンサラダ」といった名物料理の再現にも挑戦してみたいです。

• ★★★★

  HiroE

  2022/10/20 22:40:30

  お料理のアクセントに！

  ハロウィンシーズンも近づいてきて、カボチャ料理が気になりはじめたところに、パンプキンシードオイルをアクセントに使ってみよう！と、購入しました。カボチャのチーズケーキやカボチャのスープの最後に絵を描くようにオイルをかければ見た目も楽しいですし、香ばしさや甘味も加わって良いアクセントになりました！泌尿器系トラブルも気になるお年頃なので、予防効果に期待したいです。