【PODOR(ポドル)】タイガーナッツオイルTiger Nut Oil

販売価格: 2,376 円(税込)

カテゴリー
食用オイル【PODOR/えごま他】

商品説明

タイガーナッツとはカヤツリグサの塊茎
(芋の様なもの)で今、注目のスーパーフードです。
アフリカでは古くから主食として
食べられてきました。
オメガ9(オレイン酸)を66%含んでおり、
熱に強く加熱調理にもご使用いただけます。

甘い風味で癖がないのが特徴です。

ポドルのオイルは、100%天然原料を使用し、
熟練された職人によって手間と時間をかけた
伝統的な手法で作り上げています。

未精製、未濾過の低温圧搾オイルです。

【内容】91g

【お届けの状態】常温

【アレルギー】なし

【賞味期限】3ヶ月以上

【開封後の保存に関して】
 開封後は、貴重なビタミン、
 ミネラル等の品質を失わないように、
 3ヵ月以内に使用することを
  お勧めします。
  オイルが濾過されていないため
  使用前にボトルを振って下さい

【原産地】スペイン

〜タイガーナッツオイルを使ったレシピ紹介〜
●オリジナル・ガパオライス●
≪材料≫
鶏の挽き肉  150g
玉ねぎ    1/4個
赤パプリカ  1/8個
ピーマン   1個
バジル    5枚程度
タイガーナッツオイル 小さじ2
ナンプラー  小さじ1
レモン汁   小さじ1
塩      少々
こしょう   少々
飾り用のバジル 適宜
卵      2個
ごはん    適量

≪作り方≫
①玉ねぎは1_の角切りにする。
 パプリカ、ピーマンは1_の色紙切りにする。
 バジルはざく切りにして、
 卵は半熟の目玉焼きにする。
②フライパンにタイガーナッツオイルを熱し、
 鶏の挽き肉を炒める。ほぼ火が通ったら1を入れ、
 中火で1分程炒めたら塩こしょうを加えて混ぜる。
 ナンプラー、レモン汁、バジルを加えて
 さっと加熱したら火を止める。
③皿にご飯、2を盛り付け、上に目玉焼きをのせる。
 バジルを飾る。

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