【PODOR(ポドル)】マカダミアナッツオイル Macadamia Nut Oil

販売価格: 3,456 円(税込)

カテゴリー
食用オイル【PODOR/えごま他】

商品説明

マカダミアナッツオイルは
マカダミアナッツ(マカダミアの種)から採れる
油です。オメガ7(パルミトレイン酸)を18.3%、
オメガ9(オレイン酸)を56%含んでおります。

マカダミアナッツそのままの味を
オイルで楽しめます。
甘みと香りが特徴で、
ナッツの香ばしさが食欲を誘います。
熱にも強いので、
香りを生かした料理にご使用ください。

ポドルのオイルは、100%天然原料を使用し、
熟練された職人によって手間と時間をかけた
伝統的な手法で作り上げています。
未精製、未濾過の低温圧搾オイルです。

1本におよそ1.6kgのマカダミアナッツが
使われていますのでナッツの風味を
しっかりと感じられるオイルです。

【内容】91g

【お届けの状態】常温

【アレルギー】なし

【賞味期限】3ヶ月以上

【開封後の保存に関して】
 開封後は、貴重なビタミン、
 ミネラル等の品質を失わないように、
 3ヵ月以内に使用することを
 お勧めします。
 オイルが濾過されていないため
 使用前にボトルを振って下さい

【原産地】オーストリア

〜マカダミアナッツオイルを使ったレシピ紹介〜
●炊いたご飯で作る簡単きのこのクリームリゾット●
≪材料≫
しめじ     100g
マッシュルーム 6個
にんにく    1片
炊いたご飯   200g
牛乳      350ml
マカダミアナッツオイル 大さじ1
コンソメ    小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
パセリ(飾り用) 適宜

≪作り方≫
①しめじはいしづきを取り手でほぐす。
 マッシュルームは縦半分に切る。
 にんにくはみじん切りにする。
②フライパン又は鍋に
 マカダミアナッツオイルを引き、
 弱火でにんにくを加熱する。
 香りが出てきたらしめじ、
 マッシュルームを加えて
 中火で炒め、火が通ったら
 ご飯を入れて軽く炒める。
③牛乳、コンソメを加えて混ぜ、
 水分が減ってきたら
 パルメザンチーズを加える。
④盛り付けてお好みで
 パルメザンチーズをかけて
 パセリのみじん切りをのせる。

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