カチャトリアーナ

「カチャトリアーナ」。イタリアンで簡単に言うと鶏肉のトマト煮です。
オリーブオイルの代わりにアーモンドオイルで作りましたよ。
アーモンドオイルは、ガーリックもトマトとも相性が良いですよ。

【材料】2人前
  • 鶏肉:胸1枚
  • にんじん:1/2本
  • たまねぎ:1/2個
  • 茄子:1本
  • しめじ:お好みで
  • ホールトマト:1/2缶
  • トマト:1個
  • にんにく:1片
  • アーモンドオイル:大さじ3杯くらい
  • 白ワイン:大さじ2
  • 飾りにベビーリーフ
【作り方】
  • 鶏肉を一口大に切って、小麦を振り、アーモンドオイル大さじ1を熱したフライパンでソテーする。そして、フライパンから取り出す。
  • フライパンにアーモンドオイル大さじ2を入れ、スライスしたにんにくを入れ香りを出し、スライスしたにんじん、たまねぎを炒める。さらに、一口大に切った茄子としめじを加え炒める。
  • 2のフライパンに、ホールトマトと刻んだトマトを入れ煮込んでいく。野菜が崩れ煮込まれてきたら鶏肉を戻し、白ワインを加えさらに煮込み出来上がり。
  • 仕上げにお好みで、お皿に移した後アーモンドオイルをふりかけ出来上がり。

レシピに使われているオイルはこちら

【PODOR(ポドル)】
アーモンドオイル
Almond Oil
三つ星シェフも使用、世界中で愛用されているポドルブランドのオイル。
3,132円(税232円)
購入する

返品について

返品期限
返品をご希望の場合は商品到着後
3日以内にご連絡ください
 
返品送料
弊社都合の返品の場合、
送料は当社が負担いたします  

配送・送料について

佐川急便
クレジットカード
または銀行振込を
ご利用の方の配送は
「佐川急便」での
お届けになります
お時間指定は下記の中より
お選びいただけます
 ・午前中
 ・12:00〜14:00
 ・14:00〜16:00
 ・16:00〜18:00
 ・18:00〜21:00
 ・19:00〜21:00

時間指定をご希望の方は、
ご注文時に備考欄にその旨を
ご記載くださいますよう
お願いいたします。
 
商品代引き(佐川急便e-コレクト)
商品代引きでの配送は
「佐川急便e-コレクト」での
お届けになります

お時間指定は下記の中より
お選びいただけます
 ・午前中
 ・12:00〜14:00
 ・14:00〜16:00
 ・16:00〜18:00
 ・18:00〜20:00
 ・18:00〜21:00
・19:00〜21:00


時間指定をご希望の方は、
ご注文時に備考欄にその旨を
ご記載くださいますよう
お願いいたします。
 
スマートレター
 

支払い方法について

クレジットカード

VISA,MASTER,AMEX,DINERS,JCBのカードがご利用可能です。
ご注文後、すぐに商品を発送いたします。  
商品代引き(佐川急便e-コレクト)
商品とお引き換えに代金をお支払いください 
銀行振込
ご入金確認後、商品を発送させていただきます