ウォールナッツチョコレートアイス ゴルゴンゾーラソース添え

ナッティーな香ばしさと甘い香り。舐めた感じは、ほんのりとした爽やかな苦みとクルミの風味。
おススメにも書いてある通り、スイーツにも良いなぁと思いましたので。オトナのドルチェ。
チョコレートアイスにウォールナッツのナッティーな香りと風味がまとわりつき、ゴルゴンゾーラの濃厚ソースと一緒に食べるとあぁ〜〜〜。大人のオンナ♪って至福な感じ。
何の日でもない日のご褒美に。頑張った自分に。彼女へのホワイトデーにも。手軽に至福時間をどうぞ。

【材料】
  • チョコレートアイス:100ml
  • オレンジの皮(すりおろし):小さじ1/2
  • PODOR ウォールナッツオイル: 大さじ1
  • ゴルゴンゾーラドルチェ: 15g
【作り方】
  • オレンジの皮のワックスがある場合はよく落す。白い皮の部分を除き、オレンジの部分だけを摩り下ろす。
  • ゴルゴンゾーラは耐熱器に入れ、レンジ500wで10秒〜15秒ほど加熱し溶かす。
  • チョコレートアイスに1を混ぜ器にもり、上からウォールナッツオイルをたっぷりかける。2を添える。クラッカーや、ドライフルーツなどをトッピングしても。

レシピに使われているオイルはこちら

【PODOR(ポドル)】
ウォールナッツオイル
Walnut Oil
三つ星シェフも使用、世界中で愛用されているポドルブランドのオイル。
1,944円(税144円)
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