ポドルメニューコンテスト結果発表

ポドルメニューコンテスト結果発表

予想を上回るたくさんの投稿をいただき大変長らくお待たせしました。
コンテストのタグ投稿数380以上、レシピが約200集まり力作ぞろいの為、選考に大変時間を要しました。

当初予定しておりましたダイヤモンド賞は、三ツ星シェフ「トーマス・ビューナー」氏の審査の結果、
該当者なしとなりましたことをご報告いたします。

しかしながら、力作が多かったので当初予定していなかった入賞を別途ご用意させていただきました。
入賞者には全員にアボガドオイル1本を進呈いたします。

【ダイヤモンド賞:0名】

該当者なし

【クリスタル賞:1名】

N.Mさん(2品)

レシピ名:ベジタリアン仕様のピスタチオクッキー
レシピに使用したオイル:ピスタチオオイル
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レシピ名:ウォールナッツオイルの蕎麦サラダ
レシピに使用したオイル:ウォールナッツオイル
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【金賞:1名】

K.Kさん(3品)

レシピ名:真っ赤なポタージュ
レシピに使用したオイル:タイガーナッツオイル
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レシピ名:コンキリエと海老とマッシュルームのシーフードトマトソース
レシピに使用したオイル:アルガンオイル
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レシピ名:バルサミコソースのローストビーフ
レシピに使用したオイル:アルガンオイル
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【銀賞:4名】

A.Kさん(1品)

レシピ名:アクアパッツァ
レシピに使用したオイル:レイプシードオイル
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N.Nさん(1品)

レシピ名:牡蠣と南瓜のニョッキ〜パンプキンシードオイルで
レシピに使用したオイル:パンプキンシードオイル
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N.Hさん(1品)

レシピ名:エナジーボール
レシピに使用したオイル:アプリコットシードオイル
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A.Wさん(1品)

レシピ名:黒トリュフのペペロンチーノパスタ
レシピに使用したオイル:レイプシードオイル
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【銅賞:5名】

K.Aさん(2品)

レシピ名:しいたけ、生ハム、タイガーナッツのピンチョス
レシピに使用したオイル:タイガーナッツオイル
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レシピ名:ウォールナッツチョコレートアイス ゴルゴンゾーラソース添え
レシピに使用したオイル:ウォールナッツオイル
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T.Kさん(2品)

レシピ名:若草色のポテトサラダ
レシピに使用したオイル:パンプキンシードオイル
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レシピ名:蓮根と里芋とクレソンとカマンベールチーズの温サラダ
レシピに使用したオイル:ウォールナッツオイル
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T.Sさん(2品)

レシピ名:カチャトリアーナ
レシピに使用したオイル:アーモンドオイル
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レシピ名:柿と生ハムのサラダ
レシピに使用したオイル:ピスタチオオイル
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N.Hさん(1品)

レシピ名:ビーツと紫キャベツとパクチーのサラダ
レシピに使用したオイル:タイガーナッツオイル
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M.Yさん(1品)

レシピ名:チキンとキノコのクリーム煮
レシピに使用したオイル:タイガーナッツオイル
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【入賞:167品】
アーモンドオイル
  • カラーピーマンドレッシング雑穀&アボガドサラダ
  • カオマンブタ
  • 金時人参とペコリス サツマイモのマルマルトルティージャ
  • カプレーゼのメタモルフォーゼ〜 アーモンドオイルで
  • 海老とカリフラワーのオーブン焼デュカアーモンドオイルかけ
  • ケールのサラダ
  • エリンギの醤油炒め
  • カップチーズケーキ
  • アーモンドオイルのローストチキン
  • ガレット・デ・ロワ
  • アーモンドオイルパスタ
  • バーニャカウダソース
  • ポキ丼
  • 生春巻き
  • アーモンドオイルのスコーン
  • 米粉のスノーボールクッキー
  • 厚揚げピザ
  • 鶏肉のクリーム煮込みパスタ
  • 冬菜のアーモンドオイルナムル
アプリコットシードオイル
  • 梅干とアプリコットオイルのペンネ
  • 黒キャベツと赤キャベツのドルマ
  • ナッツの焼き菓子
  • 自家製ゆずピールとくるみのビスコッティ
  • チキン&ビーンズサラダ(アップルビネガードレッシング)
  • 椎茸の柚子胡椒山椒アプリコットシードオイルかけ
  • 黒トリュフのリゾット
  • アプリコットシードオイル入り サクサクワッフルタワー
  • 牛たたきのヘルシーカルパッチョ
  • アプリコットシードオイルでヘルシーラムチョップ
  • ハーブ香る アプリコットシードオイル漬けのチキングリル
  • 紅玉とカマンベールのアプリコットシードオイルサラダ
  • 揚げ春巻き
  • チーズスコーン
  • マーマレードアプリコットスコーン
アルガンオイル
  • Pain Fried Brittany Scallop,Chorizo&Green Olives,Podor Macadamia Oil Powder
  • トマトと赤カブのマリネ
  • トマトとクミンシードのアルガンオイル和え
  • 鶏胸肉と生ハムのソテーwith洋梨ソース
  • イカのカルパッチョ
  • ベジタリアンのためのアルガンオイルバーニャカウダ
  • カッテージチーズのアルガンオイルディップ
  • 東寺湯葉と里芋、蓬入り蓮団子のお椀
  • ヨーグルトのアルガンオイルがけ〜シナモンシュガー風味〜
  • 豆腐アイス
  • パパイヤサラダ
  • トマトイカパッツァ
ウォールナッツオイル
  • れんこんのマリネ
  • 春菊、あまおう、生ハムの白和え
  • フェンネルとグレープフルーツのクルミオイルドレッシング
  • クルミのキャロットラペ
  • 人参とキヌアのサラダ
  • ウォールナッツオイルのバナナマフィン
  • 玉ねぎのキッシュ
  • スズキのウォールナッツ塩だれ和え
  • かぼちゃとりんごとクルミのサラダ
カメリナオイル
  • 茄子のカメリナオイル漬け
  • つぶプチサラダカメリナオイル
  • キムチ焼きそば
  • 蛍烏賊とカメリナオイルのエスニック前菜
  • カメリナオイルのフムス
  • 鯵のなめろう〜カメリナオイル和え〜
  • 明太子の卵焼き
サンフラワーシードオイル
  • カリフラワーライスのサンフラワーシードオイルベジカレー
  • 白菜とエリンギの砂肝炒め~レモン風味~
  • 簡単ローストチキン with サンフラワーシードオイル
セサミシードオイル
  • 春菊のサラダ
  • アヒ(マグロ)ポキ
  • 青菜とベビースターのサラダ
  • 焼椎茸のセサミシードオイル山椒風味
  • センマイ刺しセサミシードオイルかけ
  • ヘルシースタミナ蕎麦
  • 明太子クリームうどん
  • ワンタンスープ
  • チキンのガーリック炒め丼
  • 我が家の中華春雨
  • シャキシャキ根菜サラダ
  • 大豆肉と野菜のソテー
  • 絹厚揚げともやしのホットサラダ
タイガーナッツオイル
  • タイガーナッツオイルで大根ステーキ
  • 白菜と蕪のポタージュ
  • はちみつバナナマフィン
  • 鳥ハムと大根おろしと醤油のタイガーナッツオイルのパスタ
  • フルーツの豆乳クリーム添え
  • タイガーナッツオイルのスイートポテトスティック
  • ニンジンとしめじのきんぴら
  • ミニブリトー
  • タイガーナッツオイル の ベジタブルタパス
  • タイガーナッツオイルでドライカレー
  • ラタトゥイユ
  • アボカドとなすとトマトのタマゴサラダ
  • 白菜のサラダ
  • タイガーナッツオイルで手羽先焼き
チアシードオイル
  • チアシードオイルを使ったキャロットラペ
  • エビと蕪のサラダ
  • キャロットラペ
  • サツマイモのサラダ
  • カブのサラダ
  • 紅白なますのコンテンポライズ
  • 豚マメのチアシードオイルと香草の冷菜
  • アボガドとクリームチーズの醤油和え
  • 真鯛とアボカドの柚子わさびチアシードマリネ
  • 大根サラダ
  • 生ハムとスナップエンドウのサラダ
  • 緑のガスパチョ&モッツァレラとアボカドのアヒポケ
パインナッツオイル
  • 鶏胸肉と野菜のルクエ蒸し
  • カレー餅ピザ
  • パインナッツオイルの中華粥風おかゆ
  • 春菊ジェノベーゼパインナッツオイルのペンネ
  • カワハギのパインナッツオイルでカルパッチョ
  • カブと生ハムのマリネサラダ~お花畑風~
  • サラダうどん
  • 青パパイヤのピリ辛サラダ
パンプキンシードオイル
  • 生ハムとえんどう豆の蒸しパン
  • パンプキンシードオイルのアイスクリーム
  • ベジタリアンのためのカプレーゼ
  • アワビのスティリアンパンプキンシードオイルのペスト
  • 骨付きチキンのロースト~ママレード風味~
  • パンプキンシードオイルで彩りサラダ
  • アイスかけ(パンプキンシードオイル)
  • ビーツと苺の赤いサラダ
  • サーモンとカラフルトマトのおもてなしサラダ
  • ローストポーク
ピスタチオオイル
  • 霜降りひらたけと豆苗の炒め物
  • ピスタチオオイルのカレーパスタ
  • 蒸し鶏
  • きぬかつぎ ポドル ピスタチオオイルで
  • 新じゃがとキャベツのサラダ〜ピスタチオオイルで
  • 南瓜とキヌアのスープ
  • ピスタチオなアボカドディップ
  • ベジタリアン仕様のピスタチオスコーン
  • カリフラワーとラディッキオのシンプルサラダ
  • シフォンケーキ
  • ホタテとスイートスプリングのマリネ
  • フレンチトースト
  • トマトのブルスケッタ
  • パンプキンスープ
  • マッシュルームスープ
  • バナナフレンチトースト
  • ピスタチオオイルとバニラとグラノーラ
フラックスシードオイル
  • 牛蒡のバルサミコ山椒フラックスシードオイル
  • 三種のディップ
  • 海藻サラダ豆腐
ポピーシードオイル
  • ボピーシードオイルのブルスケッタ
  • 豚もも肉のカシューナッツヨーグルトスパイスマリネのグリル
  • 大根サラダ
  • スイートポテト
  • グリーンなグリーンサラダ
マカダミアナッツオイル
  • ハンバーグ ハニーマスタードとマカダミアナッツオイルソース
  • 里芋の親芋とこんにゃくと牛肉煮込みスープ
  • 彩り野菜のサラダwithマカダミアナッツオイル
  • マカダミアナッツオイルを使ったポーク料理
  • バナナのトロトロキャラメリゼ シリアルとイチゴを添えて
  • 花びら茸のマカダミアナッツオイルドレッシング
  • 赤ピーマンの豆乳クリームムース
  • 青菜ともやしのツナ炒め
  • マカダミアナッツオイルでヘルシーソフトクッキー
  • レンジ蒸しパン
  • ホタルイカのアヒージョ
  • ホタルイカのサラダ
  • マカダミアフォカッチャ
  • ケールと厚揚げのマカダミアナッツオイル炒め
レイプシードオイル
  • 鰹節のレイプシードオイル漬けバゲットサンド
  • 牛のタルタルレイプシードオイル
  • ふぐのオイル漬け
  • 北寄貝のミカンとレイプシードオイルのタルタル
  • アカイカとワカメのレイプシードオイルかけ
  • 牡蛎ときのこのコンキリエ

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